Op vrijdag 24 januari 2025 is onze volgende restaurant pop-up avond in ons TOETcatering Atelier op het Damplein 1 in Leidschendam.
Kom genieten van een heerlijke avond met de mooiste gerechten van TOETcatering die wij in dit seizoen serveren. Begeleidt met een mooi glas wijn en fijn gezelschap!
Vanaf 18:00 uur gaan de deuren open in ons Atelier.
Reserveren kan via mail rob@toetcatering.nl of bel/WhatsApp 06 24283907met vermelding van de naam, hoeveel personen en telefoonnummer.
Menu
Vers gebakken brood met Beurre Café de Paris, biologische olijfolie uit Sicilië en Maldon zeezout
Amuse van de chef
Voorgerecht
Pekelvlees van hert, hazelnootdressing, pompoen, pastinaak, chips van aardpeer, Friese kruidnagelkaas
Tussengerecht
Gebakken coquilles, algen Beurre Blanc, crème van gebarbecuede knollen, rook amandel crumble, zoetzure koolraap
Hoofdgerecht
Gevulde patrijs met knolselderij en spek, pappardelle, truffelschuim, cantharellen, crumble van eekhoorntjesbrood
Nagerecht
Panna Cotta witte chocolade, pistacheroomijs, espuma bloedsinaasappel, biscotti van pijnboompitten
Friandises
Koffie naar keuze of thee met de lekkerste huisgemaakte zoetigheden
Heb je een allergie of lust je iets niet in het menu? Laat het even weten bij de reservering en wij zorgen voor aanpassing of vervanging van de gerechten!
Prijzen
Het 4-gangenmenu inclusief vers gebakken broodje, amuse, koffie/thee en huisgemaakte zoetigheden
57,50 pp
Optioneel bijpassende wijnen o.b.v. 3 gangen
21,50 pp
Overige dranken worden op nacalculatie berekent.
Er kan bij ons contant of per pin worden betaald.
Wil je op de hoogte blijven van alle nieuwtjes van TOETcatering en ons Atelier? Schrijf je dan in voor onze nieuwsbrief. Je hoeft alleen even je mailadres achter te laten.